春の山菜 こしあぶら |天ぷらがおすすめ

スタッフのあっちゃんです。

 

食べることが大好きな私は、春が来るととても嬉しいです!

なぜなら、おいしくてカラダにいい山菜の季節がやってくるからです。

 

山の恵みを少しだけ頂いちゃいましょう。

3月にオススメの山菜は

うど、たらの芽、ふき、せり、葉・花わさびだそうですが、

もう3月も終わり。

 

そこで、今日は4月に一番おすすめの「こしあぶら」という山菜を紹介します!

春の山菜 こしあぶら

こしあぶら

 

去年、神戸アウトドアスタッフは4月下旬に採取しました。

 

一番おいしい食べ方は、やはり、天ぷらに少し塩です!

 

ほんのり口の中に広がるやさしい春の香りは格別です!!!

 

是非、召し上がってみてくださいね。

 

自然を守る為に、採取する際は、必要な分だけとってくださいね♪